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じゃがいも１０ｇ　キタアカリ


じゃがいも館で収穫した有機栽培のおいしいじゃがいも１０ｋｇ１箱です。

「きたあかり」は、他の品種と比べて、火の通りが飛び抜けて速いという特長があります。そのため長い時間煮ていると煮崩れしやすいということはありますが、逆に短時間でじゃがいも料理が出来上がるというメリットがあります。時間のない時の煮物やカレーなどには、きたあかりをよく使います。美味しくて速い、これがきたあかりです。　

　じゃがいも館の野菜がおいしいわけは
水、土、気候にあります

水
水は水道水は一切使用せず、摩周湖の伏流水を使用しています、人間なら５００ｍｌ120円もする水を飲んで成長していることになります、贅沢な野菜たちですねえ。

土
じゃがいも館は大昔は湖だったのですが、火山が爆発して火山灰が堆積して水はけの良い下土を形成し、火山灰の上に広葉樹や下草の枯れた有機質を多く含む肥沃な表土が数メートル堆積して、自然の植木鉢の上に植物を栽培しているようになっています。

気候
短い夏の気候で子孫を早く多く残そうという植物の本能と、熟す時期の晩夏から秋の激しい寒暖の差、日によっては10度以上になるこの温度差が大きいことで糖度を増し、おいしくなる気候といえます。


こんなにおいしい野菜つくりに適したじゃがいも館で、有機農法にこだわっていますので、おいしいと思います